Calculadora de licores: ¿cuántas botellas necesitas para tu evento?

1 La importancia de un cálculo preciso

Planear un evento, ya sea una boda, un lanzamiento de marca o una fiesta privada, requiere atención a los detalles operativos. El error más común es comprar por intuición, lo que resulta en barras que se quedan sin stock a mitad de la noche o en un exceso de inventario innecesario. En TBS, aplicamos criterios profesionales para que optimices tu presupuesto y garantices una experiencia fluida para tus invitados.

2 Rendimiento por botella: La Regla TBS

Para calcular cuánto comprar, primero debemos entender cuánto rinde cada tipo de licor en condiciones de servicio profesional (tragos de 1.5 a 2 oz para destilados y copas de 5 oz para vinos):

• Whisky y Destilados (Ron, Ginebra, Tequila): 18 tragos por botella de 750ml.
• Vinos Tintos y Blancos: 5 copas por botella de 750ml.
• Champaña y Espumantes: 5 copas por botella de 750ml.

3 Cómo aplicar el cálculo al número de invitados

Una fórmula segura es estimar un consumo promedio de 4 a 5 tragos por persona para un evento de 5 horas. Si tienes 100 invitados, necesitarás aproximadamente 450 servicios totales. Dividiendo esto según la preferencia de tu audiencia: si el 50% prefiere vino, necesitarías 225 copas. Al dividir 225 entre las 5 copas que rinde cada botella, el resultado es 45 botellas de vino. Si el otro 50% prefiere whisky, necesitarás 225 tragos, que divididos por 18 tragos por botella, resultan en 12.5 (recomendamos 13 botellas).

4 Factores que alteran el consumo

No todos los eventos son iguales. Un evento corporativo matutino o un almuerzo tendrá una rotación mucho menor hacia los destilados fuertes y mayor hacia los vinos. En cambio, una fiesta nocturna con DJ disparará el consumo de licores blancos y whiskies. Considera también el clima; en climas cálidos, el consumo de ginebra, vinos blancos y espumantes tiende a incrementarse un 20% sobre el promedio nacional.

5 El rol de los mezcladores e hidratación

Por cada botella de destilado, asegúrate de tener suficientes mezcladores (tónica, soda, ginger ale). Una regla útil es contar con 3 mezcladores por cada botella de Whisky o Ginebra para tragos largos. Además, la hidratación es clave para la responsabilidad en el consumo: garantiza al menos 2 botellas de agua por cada invitado. TBS te provee tanto el licor como los insumos necesarios para que tu barra sea integral.